「広報こうさ」掲載記事についてのお詫びと訂正
更新日:2025年1月11日
「広報こうさ」掲載記事についてのお詫びと訂正
広報こうさ(2013年10月号、2015年11月号)において、
里芋のぬめり成分を誤って「ムチン」と記載しておりましたが、
近年の研究において「ムチン」は動物性の物質であり、
植物には含まれていないと判明いたしました。
お詫びして訂正いたします。
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